健康的なダイエットのレシピ - グリーンボクチョイジュース

タイトルから、この飲み物の色が緑色であることがわかるかもしれません。このジュースの緑色はボクチョイから来ています。中華料理に使われる野菜です。春巻きの詰め物によく使われます。苦い味がせず、味がしない傾向があるので、ボクチョイがおすすめです。ジュースはいくらでも味付けできます。


ボクチョイは中国発祥です。白菜や北京キャベツと呼ばれることが多いです。この野菜は、中国の子孫の増加に伴い、特にイギリスではヨーロッパの料理界でますます人気が高まっています。

白菜はカリカリの茎と新鮮な葉で人気があります。ボクチョイが水っぽい茎や枯れた葉によってもはや新鮮ではないかどうかを知ることができます。それを維持するための最良の方法は、乾燥状態で冷蔵することです。長く保管したいなら洗わないでください。冷蔵庫に入れる前に洗う場合は、紙で包んですべての水を吸収します。

ビタミンC、β-カロテン、葉酸(ビタミンB9)、カルシウムが豊富です。ビタミンB2、ビタミンB6、鉄、マグネシウムも豊富に含まれています。β-カロテンは、いくつかの癌(例えば白内障)のリスクを減らすのに役立ちます。葉酸は妊婦に良い。また、肥満や糖尿病2の予防にも役立ちます。ボクチョイを1杯食べると、1日のカルシウム摂取量の15%ものカルシウムが得られます。他の野菜と同じように、ボクチョイは繊維の良い供給源です。このレシピを試してみて、繊維と抗酸化物質のすべての利点を得る.

2人前用

- ボクチョイ70グラム(白菜)

- サワードジュースを飲む準備ができている250 mL

- 梨150グラム

作り方

- 野菜と梨をぬるま湯で洗う

- 茎の底部を切り落とす

- 梨の皮をむく細かく切りなさい。

- ボクチョイを細かく切る

- すべての材料をブレンダーに入れます。よくブレンドしてください。

- グラスに注ぎなさい冷たくして出したいなら、しばらく冷蔵しなさい。

一人前の栄養の事実:

- エネルギー:88カロリー

- 脂肪:0グラム

- 炭水化物:21グラム

- ファイバー:3グラム

- タンパク質:1グラム

- ビタミンC:20 mg

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